CREATIVITY

HANAMI

7 year Havana Club rum, red fruit vermouth, Berto, grapefruit. s/ 49

GEISHA

Pisco Ferreyros quebranta, Lychee liqueur, camu camu. s/ 45

SAN-DIA

Absolut Elyx, lychee, chartreuse, watermelon. s/ 49

MAMATCHA

Entidades Gin, cocoa mucilage, matcha, sour mix. s/ 45

AJÍ

Altos silver tequila, Aqara, Sinsonte, cocona. s/ 49

HARU

Beefeater Gin, camu camu, sake, kiuri, grapefruit. s/ 49

YUNZA

Pisco macerated with purple corn, matacuy, Vermouth, Cynar, beetroot kombucha. s/ 45

TRILOGÍA

Amazonian Gin, copoazu, cacao, macambo s/ 49

LÁGRIMAS DE LUNA

Ron Cartavio 12 years, baked loche, jora, pineapple, tonic water foam. s/ 49

LUCHITA

Lemongrass macerated pisco, Vermouth Rosso, camu camu, pineapple. s/ 45

BUCHISAPA

Caña Alta, chuchuhuasi, cocona, pitahaya, camu camu. s/ 45

CHOLO COLLIN´S

Pisco uvina, celery, cilantro shrubs, lemon, Perrier. s/ 49

PENISHIRIN

Whisky The Glenlivet founder’s, ginger mead, lemon ginger kombucha. s/ 49

OWARI

Whisky Chivas Regal Mizunara, Drambuie, Amaretto, Cold Brew. s/ 52

NON ALCOHOLIC CREATIVITY

SHIPIBO

Cocona, Lulo, Pitahaya, camu camu. s/ 35

P.P.M

Cucumber, pear, apple. s/ 35

SODA DE CÍTRICOS

Passion fruit, tangerine, orange, camu camu, Perrier. s/ 35

CHOCO FIZZ

Cocoa nibs with lychee. s/ 35

PAINAPPURU

Pineapple, lemon verbena infusion, Perrier. s/ 35

CAMU – CAMU

Camu camu, spices syrup. s/ 35

MURASAKI

Green tea, pomegranate, lychee, orange, pineapple foam. s/ 35

VERÍ

Blueberries, raspberries, blackberries, honey, lemon. s/ 35

MATCHA FRESH

Matcha, lemon, kiuri, Matcha ice. s/ 35

PERUVIAN CLASSICS

SOUR

Classic – Camu camu – Coca – Lemongrass – Lime. s/ 45

PISCO PUNCH

Pisco Italia, pineapple syrup, lemon. s/ 45

PISCO MULE

Pisco Quebranta, lemon, ginger beer. s/ 45

CAPITÁN

Pisco torontel, Vermouth. s/ 45

ZAMBONI

Pisco Acholado, Campari, Vermouth rosso. s/ 45

PISCO TONIC

Pisco mollar, orange, lemon. s/ 45

CHILCANOS

QUEBRANTA – Ica

Pisco, apple, raisins. s/ 45

NEGRA CRIOLLA – Moquegua

Pear, basil. s/ 45

MOSCATEL – Ica

Peach, tangerine peel. s/ 45

ALBILLA – Ica

Blonde raisins, lime. s/ 45

TORONTEL – Pisco

Orange, lemon verbena. s/ 45

MOLLAR – Mala

Coriander seeds, grapefruit peel. s/ 45

UVINA – Cañete

Green olive, Creole lemon. s/ 45

ITALIA – Moquegua

Orange peel, lime peel. s/ 45

PISCOS

ETELVINA

Mosto Verde Quebranta – Ica. s/ 49

DON ESTEBAN

Mosto Verde Italia – Ica s/ 40

CASCAJAL

Mosto Verde Uvina – Cañete. s/ 40

1615

Mosto Verde Torontel – Ica s/ 40

INQUEBRANTABLE

Quebranta – Pisco. s/ 59

DON ALVARO

Mosto Verde Mollar – Ica. s/ 40

4 GALLOS

Mosto Verde Albilla – Ica. s/ 40

MURGA

Negra Criolla – Ica. s/ 39

EL SARCAY HOMENAJE

Acholado Mosto verde – Mala. s/ 49

BELLAVISTA

Torontel – Ica. s/ 39

PISCO PATRIMONIO

Acholado Mosto Verde – Mala. s/ 45

LA BLANCO

Acholado Falcas – Ica s/ 39

SHOCHU

AKA KIRISHIMA

Shot. s/ 45

KURO KIRISHIMA

Shot. s/ 45

IICHIKO

Shot. s/ 45

SAKE

ALADIN NIGORI 300ml s/ 195

JUNMAI SHU ALADDI 300ml s/ 195

NANBU BIJIN TOKUBETSU JUNMAI 300ml s/ 195

SHO CHIKU BAI GINJO 300ml s/ 175

KUROSAWA JUNMAI KIMOTO 720ml s/ 399

KIKUSUI JUNMAI GINJO 720ml s/385

KIKU MASAMUNE TARU SAKE 720ml s/ 399

IWA 5 750ml s/1350

YAEGAKI MU JUNMAI DAIJINGO  720ml s/399

GIN

LONDON Nº1 s/ 59

GIN AMAZONICO s/ 35

GIN ENTIDADES s/ 35

MARE s/ 59

CITADELLE s/ 55

ELEPHANT s/ 59

HENDRICK’S s/ 45

LA REPÚBLICA s/ 39

INTIRA s/ 35

MARTIN MILLERS s/ 35

MONKEY 47 s/ 99

OPHIR s/ 45

GIN DEL PROFESOR s/ 55

TANQUERAY Nº TEN s/ 39

BULLDOG s/ 55

TONIC WATER

FEVER-TREE PREMIUM INDIAN s/ 20

FEVER-TREE MEDITERRANEAN s/ 20

FEVER-TREE ELDER FLOWER s/ 20

VODKA

ABSOLUT ELYX s/ 39

14 INKAS s/ 39

BELVEDERE s/ 49

GREY GOOSE s/ 49

QURI s/ 39

TITO’S s/ 30

BELUGA s/ 45

RUM

HAVANA SELECCIÓN DE MAESTROS s/ 40

MANDATARIO XO s/ 49

CARTAVIO XO s/ 59

DIPLOMÁTICO RESERVA EXCLUSIVA s/ 40

FLOR DE CAÑA 18 AÑOS s/ 45

RON ABUELO 12 AÑOS s/ 40

MILLONARIO XO s/ 79

SANTA TERESA 1796 s/ 39

ZACAPA SOLERA 23 s/ 45

ZACAPA XO s/ 79

MEZCAL

ALIPÚS SAN LUIS s/ 40

LOS DANZANTES JOVEN s/ 50

TEQUILA

ALTOS PLATA/REPOSADO s/ 55 – s/65

DON JULIO s/ 55

PATRÓN AÑEJO s/ 73

AQARA PLATEADO/REPOSADO s/ 45 – s/55
(Destilled agave from the Peruvian Highlands).

BLENDED WHISKY

CHIVAS REGAL EXTRA 13 AÑOS s/ 35

CHIVAS REGAL XV s/ 39

CHIVAS REGAL MIZUNARA s/ 45

CHIVAS REGAL 18 AÑOS s/ 49

ROYAL SALUTE 21 AÑOS  s/ 99

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL s/ 39

JOHNNIE WALKER BLUE LABEL s/ 99

JOHNNIE WALKER GREEN LABEL s/ 49

JOHNNIE WALKER 18 AÑOS s/ 65

OLD PARR s/ 39

SWING s/ 45

MONKEY SHOULDER s/ 45

BOURBON & TENNESSEE

BUFFALO TRACE s/ 39

GENTLEMAN JACK s/ 35

JACK DANIEL’S s/ 35

JEFFERSON’S s/ 95

JIM BEAM BLACK s/ 35

BLACK WHISKEY s/ 45
(Bourbon Style Peruvian Whiskey)

SINGLE MALT

THE GLENLIVET FOUNDER’S RESERVE s/ 35

THE GLENLIVET 12 AÑOS s/ 45

THE GLENLIVET 15 AÑOS s/ 49

THE GLENLIVET 18 AÑOS s/ 63

ARDBEG s/ 69

CARDHU 12 AÑOS s/ 49

GLENFIDDICH 12 AÑOS s/ 35

GLENFIDDICH 18 AÑOS s/ 75

GLENMORANGIE 18 AÑOS s/ 150

MACALLAN 12 AÑOS s/ 75

SINGLETON 18 AÑOS s/ 95

IRISH WHISKY

WEST CORK s/ 45

TEELING s/ 63

COGNAC

V.S.O.P HENNESSY s/ 59

X.O HENNESSY s/ 150

BRANDY VIÑAS DE ORO s/ 49

BEER

ASAHI 330ml s/ 29

TRAPPE s/ 45

CUSQUEÑA 330ml s/ 16

CRAFTSMAN GOLDEN ALE s/ 29

BARDOCK IPA 330ml s/ 35

CHAKUPE LA PELIRROJA 375ml s/ 49

DORCHER BIER COCA 330ml s/ 29

BARBARIAN CHASKI PORTER 330ml s/ 29

CUMBRES QUINUA KOLSCH 330ml s/ 29

TRES TIGRES MAGDALENA 330ml s/ 29

KIRIN ICHIBAN 355ml s/ 29

PILSEN 305ml s/ 16

SODAS & WATERS

ACQUAPANNA 250ml – 750ml s/ 15 – 25

COCA COLA – COCA COLA ZERO 500ml s/ 12

INCA KOLA – INCA KOLA ZERO 500ml s/ 12

SAN PELLEGRINO 250ml – 750ml s/ 15 – s/ 25

PROBIOTICS

KOMBUCHA BETARRAGA – BORGOÑA s/ 16

KOMBUCHA KlÓN – LEMON s/ 16

COFFEE

AMERICANO s/ 16

CAPUCCINO s/ 16

CORTADO s/ 16

ESPRESSO – ESPRESSO DOBLE s/ 14-18

LATTE s/ 18

MACCHIATO s/ 16

RISTRETTO s/ 16

MATCHA LATTE s/ 20

COLD BREW COFFEE – CACAO s/ 20

TEA AND INFUSIONS

ANISE – LEMON GRASS – CHAMOMILE – MUÑA – COCA LEAVES

Tea of the day s/ 14

GENMAICHA

Sencha tea, toasted rice. s/ 14

GRANDMA’S GARDEN

Strawberries, blackberries, raspberries, raisins, apples and flowers. s/ 14

MANGO & FRIENDS

Mango, orange and pineapple. s/ 14

OCHA FUKUYU

Green tea – Shizouka D.O. s/ 14 

ORANGE GRAPEFRUIT MINT

Green tea and citrus. s/ 14

TÉ NEGRO DEL CUSCO

La Convención, Cusco. s/ 14

MATCHA

Japanese ceremonial tea. s/ 14