CREATIVIDAD
LÁGRIMAS DE LUNA
Ron 7 años, loche horneado, Jora del norte, piña, espuma de agua tónica. s/ 39
HANAMI
Ron 7 años, Vermut frutos rojos, Berto, toronja, bitters. s/ 39
GEISHA
Pisco Quebranta, Licor Lychee, camu camu. s/ 35
HARU
Gin dry, camu camu, sake, kiuri, toronja. s/45
TRILOGÍA
Amazonian Gin, copoazu, cacao, macambo, bitter cacao. s/ 39
COMBINADO
Macerado de maíz morado, sake nigori, jarabe de especie, zumo de limos…. s/ 45
INCA RAYMI
Caña Alta, aguaymanto, muña, menta, limón, kombucha de kion. s/ 35
BUCHISAPA
Caña Alta, chuchuhuasi, cocona, pitahaya, camu camu…. s/ 39
SAN-DIA
Shochu, Vodka (trigo/cebada), sandía, Peychaud, Fernet, limón, eucalipto. s/ 49
ATTAKAI
Sake, matacuy, menta, eucalipto, miel de abeja, limón. s/ 39
LUCHITA
Macerado de hierba luisa, Vermouth Rosso, camu camu, piña…. s/ 35
CHOLO COLLIN´S
Pisco uvina, shrups apio/culantro, limón, perrier…. s/ 45
SAKURA
Gin (frutos rojos), lychee, Berto, frutos rojos. s/ 39
TUKUKUY
Vodka, Fernet, Amaretto, Cold Brew. s/ 39
CREATIVIDAD SIN ALCOHOL
SHIPIBO
Cocona, Lulo, Pitahaya, camu camu, sacha culantro. s/ 28
LIMONADA HERBAL
Limón, kiuri, menta, hierba buena, perrier…. s/ 28
P.P.M
Pera, pepino, manzana… s/ 28
SODA DE CÍTRICO
Maracuyá, mandarina, naranja, camu camu, perrier… s/ 28
CHOKO FIZZ
Nibs de cacao infusionado con lychee… s/ 28
PAINAPPURU
Piña, infusión de hierba luisa, perrier… s/ 28
CAMU – CAMU
Camu camu, jarabe de especias, perrier… s/ 28
MURASAKI
Té verde, granada, lychee, naranja, espuma de piña. s/ 28
PARA PARA
Zanahoria, yacón, maca, miel de abeja, limón, espuma tónica… s/ 28
CLÁSICOS PERUANOS
CAPITÁN
Pisco quebranta, vermouth rosso, bitter. s/ 38
PISCO MULE
Pisco quebranta, limón, ginger beer. s/ 39
PISCO PUNCH
Pisco italia, almíbar de piña, limón. s/ 39
PISCO TONIC
Pisco torontel, agua tónica. s/ 32
SOUR – LIMA – COCA
Pisco quebranta, jarabe de goma, limón, clara de huevo. s/ 39
ZAMBONI
Pisco quebranta, Campari, vermouth rosso. s/ 37
CHILCANOS
ALBILLA
Pisco, hierba luisa, piel de lima. s/ 39
ITALIA
Pisco, piel de naranja, piel de lima. s/ 39
MOLLAR
Pisco, semillas de cilantro, piel de toronja. s/ 39
MOSCATEL
Pisco, durazno, vainilla. s/ 39
NEGRA CRIOLLA
Pisco, pera, albahaca. s/ 39
QUEBRANTA
Pisco, manzana, pasas. s/ 39
TORONTEL
Pisco, piel de naranja, canela. s/ 39
UVINA
Pisco, aceituna verde, tomillo. s/ 39
PISCOS
4 GALLOS
Mosto verde albilla. s/ 29
4 GALLOS
Mosto verde mollar. s/ 29
BELLAVISTA
Torontel. s/ 36
BIONDI
Negra criolla. s/ 32
CAMPO DEL ENCANTO
Moscatel. s/ 33
CASCAJAL
Mosto verde uvina. s/ 34
COSTUMBRES
Moscatel. s/ 29
EL SARCAY DE AZPITIA
Mosto verde Italia. s/ 53
ETELVINA
Mosto verde quebranta. s/ 45
GRAN MAESTRO
Italia. s/ 33
LA BLANCO
Acholado. s/ 29
SHOCHU
AKA KIRISHIMA
Camote, arroz. s/ 39
KURO KIRISHIMA
Camote, arroz. s/ 39
IICHIKO
Cebada. s/ 39
SAKE
ALADDIN NIGORI 300ml s/ 150
KIKU MASAMUNE TARU SAKE 720ml s/ 375
KIKUSUI JUNMAI GINJO 300ml-720ml s/ 175-375
KUROSAWA JUNMAI KIMOTO 720ml s/ 375
NANBU BIJIN TOKUBETSU JUNMAI 720ml s/ 390
OTOKOYAMA TOKUBETSU JUNMAI 720ml s/ 399
SHO CHIKU BAI GINJO 300ml s/ 150
TAISETSU JUNMAI GINJO 300ml s/ 279
YAEGAKI MU SAKE JUNMAI DAIGINJO 720ml s/ 375
GIN
AMAZONIAN GIN COMPANY s/ 30
BEEFEATER 24 s/ 29
CITADELLE s/ 49
ELEPHANT s/ 54
HENDRICK’S s/ 39
LA REPÚBLICA s/ 36
LE TRIBUTE s/ 49
LONDON Nº1 s/ 52
MARE s/ 52
MARTIN MILLERS s/ 31
MOM s/ 39
MONKEY 47 s/ 96
OPHIR s/ 39
SILENT POOL s/ 55
TANQUERAY NºTEN s/ 39
TÓNICAS
FEVER-TREE ELDERFLOWER s/ 20
FEVER-TREE MEDITERRANEAN s/ 20
FEVER-TREE PREMIUM INDIAN s/ 20
VODKA
14 INKAS s/ 32
ABSOLUT ELYX s/ 38
BELVEDERE s/ 42
GREY GOOSE s/ 42
QURI s/ 38
TITO’S s/ 30
RON
CARTAVIO XO s/ 54
DIPLOMÁTICO RESERVA EXCLUSIVA s/ 35
FLOR DE CAÑA 18 AÑOS s/ 45
HAVANA SELECCIÓN DE MAESTROS s/ 30
MANDATARIO XO s/ 42
MILLLONARIO SOLERA 15 AÑOS s/ 37
MILLONARIO XO s/ 79
SANTA TERESA 1796 s/ 33
ZACAPA SOLERA 23 s/ 42
ZACAPA XO s/ 79
MEZCAL
ALIPÚS SAN LUIS s/ 40
LOS DANZANTES JOVEN s/ 50
LOS DANZANTES REPOSADO s/ 62
TEQUILA
ALTOS PLATA s/ 45
DON JULIO REPOSADO s/ 55
PATRÓN AÑEJO s/ 73
BLENDED WHISKY
BUCHANAN’S 12 AÑOS s/ 38
CHIVAS REGAL 18 AÑOS s/ 49
CHIVAS REGAL XV s/ 38
JOHNNIE WALKER 18 AÑOS s/ 64
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL s/ 35
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL s/ 95
JOHNNIE WALKER GOLD LABEL s/ 63
MONKEY SHOULDER s/ 42
OLD PARR s/ 35
ROYAL SALUTE 21 AÑOS s/ 95
SWING s/ 42
BOURBON & TENNESSEE
BUFFALO TRACE s/ 39
GENTLEMAN JACK s/ 35
JACK DANIEL’S s/ 32
JEFFERSON’S s/ 95
JIM BEAM BLACK s/ 32
OLE SMOKY MOONSHINE s/ 35
BLACK WHISKEY s/ 42
(Whiskey peruano estilo Bourbon)
SINGLE MALT
ARDBEG s/ 69
CARDHU 12 AÑOS s/ 49
GLENFARCLAS 21 AÑOS s/ 89
GLENFIDDICH 12 AÑOS s/ 34
GLENFIDDICH 18 AÑOS s/ 75
GLENMORANGIE 18 AÑOS s/ 150
MACALLAN 12 AÑOS s/ 75
MACALLAN 18 AÑOS s/ 350
SINGLETON 18 AÑOS s/ 95
THE GLENLIVET 15 AÑOS s/ 47
THE GLENLIVET 18 AÑOS s/ 63
IRISH WHISKY
JAMESON s/ 30
TEELING s/ 63
COÑAC
V.S HENNESSY s/ 42
V.S.O.P HENNESSY s/ 59
X.O HENNESSY s/ 150
CERVEZAS
BARDOCK IPA 330ml s/ 33
CHAKUPE LA PELIRROJA 500ml s/ 50
CRAFTSMAN GOLDEN ALE 330ml s/ 27
CUMBRES QUINUA KOLSCH 330ml s/ 27
CUSQUEÑA 330ml s/ 16
DORCHER BIER COCA 330ml s/ 27
KIRIN 355ml s/ 27
LA TRAPPE QUADRUPEL 330ml s/ 45
MAGDALENA PORTER 330ml s/ 27
PILSEN 330ml s/ 16
AGUAS & GASEOSAS
ACQUAPANNA 250ml – 750ml s/ 15-25
COCA COLA – COCA COLA ZERO 500ml s/ 12
INCA KOLA – INCA KOLA ZERO 500ml s/ 12
SAN PELLEGRINO 250ml – 750ml s/ 15-25
PROBIÓTICOS
KOMBUCHA KlÓN s/ 16
KOMBUCHA BETARRAGA Y UVA BORGOÑA s/ 16
CAFÉ
AMERICANO s/ 16
CAPUCCINO s/ 16
COLD BREW CAFÉ & CACAO s/ 20
CORTADO s/ 16
ESPRESSO – ESPRESSO DOBLE s/ 14-18
LATTE s/ 18
MACCHIATO s/ 16
RISTRETTO s/ 15
TÉ E INFUSIONES
ANÍS – HIERBA LUISA – MANZANILLA – MUÑA
Aromáticas del día. s/ 14
GENMAICHA
Té sencha, arroz tostado. s/ 14
GRANDMA’S GARDEN
Fresas, moras, frambuesas, pasas, manzanas y flores. s/ 14
MANGO & FRIENDS
Mango, naranja y piña. s/ 14
OCHA
Té verde. s/ 14
ORANGE GRAPEFRUIT MINT
Té verde y cítricos. s/ 14
TÉ NEGRO DEL CUSCO
La Convención, Cusco. s/ 14