CREATIVIDAD

LÁGRIMAS DE LUNA

Ron 12 años, loche horneado, Jora del norte, piña, espuma de agua tónica. s/ 39

HANAMI

Ron 7 años, Vermut frutos rojos, Berto, toronja, bitters. s/ 39

GEISHA

Pisco Quebranta, Licor Lychee, camu camu. s/ 35

HARU

Gin dry, camu camu, sake, kiuri, toronja. s/45

TRILOGÍA

Amazonian Gin, copoazu, cacao, macambo, bitter cacao. s/ 39

COMBINADO

Macerado de maíz morado, sake nigori, jarabe de especie, zumo de limón…. s/ 45

INCA RAYMI

Caña Alta, aguaymanto, muña, menta, limón, kombucha de kion. s/ 35

BUCHISAPA

Caña Alta, chuchuhuasi, cocona, pitahaya, camu camu…. s/ 39

SAN-DIA

Shochu, Vodka (trigo/cebada), sandía, Chartreuse, Fernet, limón, eucalipto. s/ 49

ATTAKAI

Sake, matacuy, menta, eucalipto, miel de abeja, limón. s/ 39

LUCHITA

Macerado de hierba luisa, Vermouth Rosso, camu camu, piña…. s/ 35

CHOLO COLLIN´S

Pisco uvina, shrups apio/culantro, limón, perrier…. s/ 45

SAKURA

Gin (frutos rojos), lychee, Berto, frutos rojos. s/ 39

TUKUKUY

Vodka, Fernet, Amaretto, Cold Brew cafe/cacao. s/ 39

CREATIVIDAD SIN ALCOHOL

SHIPIBO

Cocona, Lulo, Pitahaya, camu camu, sacha culantro. s/ 28

LIMONADA HERBAL

Limón, kiuri, menta, hierba buena, perrier…. s/ 28

P.P.M

Pera, pepino, manzana… s/ 28

SODA DE CÍTRICO

Maracuyá, mandarina, naranja, camu camu, perrier… s/ 28

CHOKO FIZZ

Nibs de cacao infusionado con lychee… s/ 28

PAINAPPURU

Piña, infusión de hierba luisa, perrier… s/ 28

CAMU – CAMU

Camu camu, jarabe de especias, perrier… s/ 28

MURASAKI

Té verde, granada, lychee, naranja, espuma de piña. s/ 28

PARA PARA

Zanahoria, yacón, maca, miel de abeja, limón, espuma tónica… s/ 28

CLÁSICOS PERUANOS

CAPITÁN

Pisco quebranta, vermouth rosso, bitter. s/ 38

PISCO MULE

Pisco quebranta, limón, ginger beer. s/ 39

PISCO PUNCH

Pisco italia, almíbar de piña, limón. s/ 39

PISCO TONIC

Pisco torontel, agua tónica. s/ 32

SOUR – LIMA – COCA

Pisco quebranta, jarabe de goma, limón, clara de huevo. s/ 39

ZAMBONI

Pisco quebranta, Campari, vermouth rosso. s/ 37

CHILCANOS

ALBILLA

Pisco, hierba luisa, piel de lima. s/ 39

ITALIA

Pisco, piel de naranja, piel de lima. s/ 39

MOLLAR

Pisco, semillas de cilantro, piel de toronja. s/ 39

MOSCATEL

Pisco, durazno, piel de naranja. s/ 39

NEGRA CRIOLLA

Pisco, pera, albahaca. s/ 39

QUEBRANTA

Pisco, manzana, pasas. s/ 39

TORONTEL

Pisco, piel de naranja, canela. s/ 39

UVINA

Pisco, aceituna verde, tomillo. s/ 39

PISCOS

4 GALLOS

Mosto verde albilla. s/ 29

4 GALLOS

Mosto verde mollar. s/ 29

BELLAVISTA

Torontel. s/ 36

BIONDI

Negra criolla. s/ 32

CAMPO DEL ENCANTO

Moscatel. s/ 33

CASCAJAL

Mosto verde uvina. s/ 34

COSTUMBRES

Moscatel. s/ 29

EL SARCAY DE AZPITIA

Mosto verde Italia. s/ 53

ETELVINA

Mosto verde quebranta. s/ 45

GRAN MAESTRO

Italia. s/ 33

LA BLANCO

Acholado. s/ 29

SHOCHU

AKA KIRISHIMA

Camote, arroz. s/ 39

KURO KIRISHIMA

Camote, arroz. s/ 39

IICHIKO

Cebada. s/ 39

SAKE

ALADDIN NIGORI 300ml s/ 150

KIKU MASAMUNE TARU SAKE 720ml s/ 375

KIKUSUI JUNMAI GINJO 300ml s/ 175

KUROSAWA JUNMAI KIMOTO 720ml s/ 375

NANBU BIJIN TOKUBETSU JUNMAI 300ml s/ 185

OTOKOYAMA TOKUBETSU JUNMAI 720ml s/ 399

SHO CHIKU BAI GINJO 300ml s/ 150

GIN

AMAZONIAN GIN COMPANY s/ 30

BEEFEATER 24 s/ 29

CITADELLE s/ 49

ELEPHANT s/ 54

HENDRICK’S s/ 39

LA REPÚBLICA s/ 36

LE TRIBUTE s/ 49

LONDON Nº1 s/ 52

MARE s/ 52

MARTIN MILLERS s/ 31

MOM s/ 39

MONKEY 47 s/ 96

OPHIR s/ 39

SILENT POOL s/ 55

TANQUERAY NºTEN s/ 39

TÓNICAS

FEVER-TREE ELDERFLOWER s/ 20

FEVER-TREE MEDITERRANEAN s/ 20

FEVER-TREE PREMIUM INDIAN s/ 20

VODKA

14 INKAS s/ 32

ABSOLUT ELYX s/ 38

BELVEDERE s/ 42

GREY GOOSE s/ 42

QURI s/ 38

TITO’S s/ 30

RON

CARTAVIO XO s/ 54

DIPLOMÁTICO RESERVA EXCLUSIVA s/ 35

FLOR DE CAÑA 18 AÑOS s/ 45

HAVANA SELECCIÓN DE MAESTROS s/ 30

MANDATARIO XO s/ 42

MILLLONARIO SOLERA 15 AÑOS s/ 37

MILLONARIO XO s/ 79

SANTA TERESA 1796 s/ 33

ZACAPA SOLERA 23 s/ 42

ZACAPA XO s/ 79

MEZCAL

ALIPÚS SAN LUIS s/ 40

LOS DANZANTES JOVEN s/ 50

LOS DANZANTES REPOSADO s/ 62

TEQUILA

ALTOS PLATA s/ 45

DON JULIO REPOSADO s/ 55

PATRÓN AÑEJO s/ 73

BLENDED WHISKY

BUCHANAN’S 12 AÑOS s/ 38

CHIVAS REGAL 18 AÑOS s/ 49

CHIVAS REGAL XV s/ 38

JOHNNIE WALKER 18 AÑOS s/ 64

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL s/ 35

JOHNNIE WALKER BLUE LABEL s/ 95

JOHNNIE WALKER GOLD LABEL s/ 63

MONKEY SHOULDER s/ 42

OLD PARR s/ 35

ROYAL SALUTE 21 AÑOS s/ 95

SWING s/ 42

BOURBON & TENNESSEE

BUFFALO TRACE s/ 39

GENTLEMAN JACK s/ 35

JACK DANIEL’S s/ 32

JEFFERSON’S s/ 95

JIM BEAM BLACK s/ 32

OLE SMOKY MOONSHINE s/ 35

BLACK WHISKEY s/ 42
(Whiskey peruano estilo Bourbon)

SINGLE MALT

ARDBEG s/ 69

CARDHU 12 AÑOS s/ 49

GLENFARCLAS 21 AÑOS s/ 89

GLENFIDDICH 12 AÑOS s/ 34

GLENFIDDICH 18 AÑOS s/ 75

GLENMORANGIE 18 AÑOS s/ 150

MACALLAN 12 AÑOS s/ 75

MACALLAN 18 AÑOS s/ 350

SINGLETON 18 AÑOS s/ 95

THE GLENLIVET 15 AÑOS s/ 47

THE GLENLIVET 18 AÑOS s/ 63

IRISH WHISKY

JAMESON s/ 30

TEELING s/ 63

COÑAC

V.S HENNESSY s/ 42

V.S.O.P HENNESSY s/ 59

X.O HENNESSY s/ 150

CERVEZAS

BARDOCK IPA 330ml s/ 33

CHAKUPE LA PELIRROJA 500ml s/ 50

CRAFTSMAN GOLDEN ALE 330ml s/ 27

CUMBRES QUINUA KOLSCH 330ml s/ 27

CUSQUEÑA 330ml s/ 16

DORCHER BIER COCA 330ml s/ 27

KIRIN 355ml s/ 27

LA TRAPPE QUADRUPEL 330ml s/ 45

MAGDALENA PORTER 330ml s/ 27

PILSEN 330ml s/ 16

AGUAS & GASEOSAS

ACQUAPANNA 250ml – 750ml s/ 15-25

COCA COLA – COCA COLA ZERO 500ml s/ 12

INCA KOLA – INCA KOLA ZERO 500ml s/ 12

SAN PELLEGRINO 250ml – 750ml s/ 15-25

PROBIÓTICOS

KOMBUCHA KlÓN s/ 16

KOMBUCHA BETARRAGA Y UVA BORGOÑA s/ 16

CAFÉ

AMERICANO s/ 16

CAPUCCINO s/ 16

COLD BREW CAFÉ & CACAO s/ 20

CORTADO s/ 16

ESPRESSO – ESPRESSO DOBLE s/ 14-18

LATTE s/ 18

MACCHIATO s/ 16

RISTRETTO s/ 15

TÉ E INFUSIONES

ANÍS – HIERBA LUISA – MANZANILLA – MUÑA

Aromáticas del día. s/ 14

GENMAICHA

Té sencha, arroz tostado. s/ 14

GRANDMA’S GARDEN

Fresas, moras, frambuesas, pasas, manzanas y flores. s/ 14

MANGO & FRIENDS

Mango, naranja y piña. s/ 14

OCHA

Té verde. s/ 14

ORANGE GRAPEFRUIT MINT

Té verde y cítricos. s/ 14

TÉ NEGRO DEL CUSCO

La Convención, Cusco. s/ 14